10 toneladas de aguacate en tiempo récord

Top Carriers recientemente realizó el transporte, los trámites y la entrega, por vías aérea y terrestre, de un pedido de aguacate michoacano hasta el continente europeo tan sólo en cinco días.

Teníamos que ser ágiles y veloces en la cadena comercial mayorista-minorista-consumidor final para entregar diez toneladas métricas de aguacate, el equivalente a catorce pallets, en el mismo vuelo. Determinamos la fecha y la hora del vuelo y planeamos todo desde el corte, el empaque, el transporte terrestre, el despacho aduanal y la entrega en el almacén de la línea aérea.

El día uno, conforme se cortaba el aguacate, se fue trasladando en paralelo al empaque. Al tercer día teníamos la carga completa, seleccionada y empacada en el transporte que lo trasladó al Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, al que ingresó por la mañana el día del vuelo que despegaría por la noche. Sólo tuvimos unas horas para hacer el despacho de exportación y depositar la mercancía en el almacén designado. Terminamos el despacho de exportación y el almacenaje nueve horas antes del vuelo.

Tres horas antes del despegue, se cargó el convoy hasta el avión, para montar y asegurar el aguacate en la aeronave. Fueron once horas de vuelo a Europa, donde nuestro agente logístico en el destino ya lo esperaba con toda la documentación para el despacho aduanal de importación. Se posicionó un trailer en el almacén donde descargó el avión e inmediatamente se transportó la carga hacia la bodega del mayorista en España.

En sólo cinco días el aguacate llegó para su distribución y venta, diez días antes de su maduración, fresco y en su punto a la mesa del consumidor final. Así es como Top Carriers, impulsa la competitividad de los productores mexicanos para poner su producción de vegetales en varios países del mundo con el tiempo de vida suficientes para ser comercializados. Lograrlo requiere de una logística muy precisa, con una planeación impecable y libre de interrupciones, ya que no hay tiempo para cometer errores puesto que eso significaría perder el vuelo.